L’Hydrangea paniculata 'Vanille Fraise' convient tout à fait à une utilisation en haie informelle fleurie ou à la plantation en grand groupe. Mais cette jolie plante, qui a obtenu de nombreux prix, peut aussi être utilisée en isolé, en pot, en massifs ou même contre un mur. L’Hortensia paniculé 'Vanille Fraise' porte de juillet à septembre une abondance de grands cônes de fleurs en forme pyramidale, semblables à ceux d’une glace à l'italienne. Ces panicules, d'abord d’un blanc pur, virent au rose-rouge après quelque temps. Elles conservent leur couleur plus longtemps que la plupart des autres Hydrangeas pendant trois à quatre semaines. À la fin de la magnifique floraison durable, les fleurs séchées de ce végétal seront très décoratives. Même lorsqu’il perd ses jolies feuilles, sa valeur ornementale n’est pas des moindres grâce à la remarquable couleur rouge de ses rameaux rigides. Cette variété apprécie un endroit à la mi-ombre, ou ensoleillé ; le plein soleil lui assurera de plus belles fleurs. Son terrain doit être frais, aéré et meuble, de préférence acide. Cette espèce rustique tolère une sécheresse temporaire. Elle résiste à des températures jusqu’à -20°C. À la fin de l'hiver, il est possible de tailler ses rameaux qui ont fleurit afin de favoriser la floraison. Par ailleurs, un Hortensia qui n'a pas été taillé les premières années ne pourra pas reprendre facilement un port compact par la suite.

Avantages :

• Ses nombreuses fleurs créent une superbe haie informelle
• Bien résistant au froid

Inconvénients :

• Convient uniquement pour les haies informelles
• Perd ses feuilles en hiver