Pruniers

Types de pruniers

Comme indiqué avant, un large éventail de nouvelles variétés de pruniers a été créé par croisement, allant de grosses prunes en forme d'œuf aux petites prunes rondes. Cependant, toutes les variétés de prunes ont une chose en commun : elles ont un goût délicieusement sucré et elles sont juteuses. Les pruniers sont disponibles en différentes tailles : à haute-tige, à demi-tige et à basse-tige. Pour les espaces plus restreints dans le jardin ou sur le balcon, il existe également des arbres miniatures.
Ces arbres miniatures sont greffés sur un porte-greffe spécial, de sorte qu'ils ne poussent pratiquement pas, mais produisent des fruits délicieux. Ces arbres conviennent donc parfaitement à une utilisation dans un pot ou un conteneur, par exemple sur un balcon ou une terrasse.

Un prunier greffé sur une basse tige poussera en forme de buisson, la ramification commence juste au-dessus du sol et c'est sur ces branches principales qu’on laisse pousser l'arbre. Ce mode de croissance convient très bien à créer un prunier en espalier, on peut le guider le long d'un fil de fer ou contre un mur.

Quant aux pruniers à demi-tige, ceux-ci sont greffés sur un porte-greffe à environ un mètre du sol, point où la ramification de l'arbre commence. Ces arbres conviennent très bien à un endroit plutôt petit de votre jardin, la taille permettant de les maintenir à la hauteur souhaitée.
Le point de greffe d'un prunier à haute-tige se situe entre 160 et 180 cm. À partir de ce point, le prunier se ramifie et peut pousser en arbre de taille moyenne, mais là encore, c'est vous qui déterminez en fin de compte la hauteur de l'arbre, une intervention par la taille est toujours possible.

Pollinisation des pruniers

La plupart des variétés de pruniers sont tout à fait autopollinisantes. Du coup, vous n’avez pas à planter plusieurs arbres pour obtenir des fruits. Ceci ne vaut pas pour toutes les variétés de pruniers, mais à la page des variétés différentes vous trouverez des explications plus précises.

Emplacement des pruniers

Les pruniers poussent aussi bien au soleil qu’à la mi-ombre, mais pour obtenir des fruits délicieux et sucrés, il est conseillé de les placer à l'endroit le plus ensoleillé possible. En effet, les sucres des fruits sont produits sous l'influence de la lumière du soleil et en plantant les pruniers dans un endroit ensoleillé ils produiront d’autant plus de fruits sucrés.
Plantez les pruniers dans un sol nutritif et pas trop sec. Pour produire de gros fruits juteux  les pruniers ont besoin d’assez d’eau. Si l'emplacement répond à ces conditions, le prunier vous offrira une énorme quantité de fruits savoureux.
Si vous souhaitez planter plusieurs variétés de pruniers, il est judicieux de faire attention à la période de maturation des fruits. Certaines variétés mûrissent plus tôt que d'autres et en faisant un choix judicieux, vous pourrez profiter plus longtemps de fruits délicieux.

Entretien des pruniers

Une taille régulière est également très importante pour les pruniers. On procède de la même manière que pour les autres arbres fruitiers, car il est primordial que l'arbre conserve une structure ouverte. De cette manière, les feuilles et les fruits peuvent sécher rapidement après la pluie et les derniers bénéficient ainsi au maximum de la lumière du soleil (pour devenir bien sucrés).
La taille des branches a une deuxième fonction importante : elle permet d'éviter que l'arbre ne soit trop chargé en fruits. En effet, la plupart des pruniers portent tellement de fruits qu'il y en a trop et si on ne taillait pas, les fruits ne grandiraient pas autant et auraient moins de goût. Pour certaines variétés de prunes, on procède même à un "éclaircissage des fruits", c'est-à-dire qu’on cueille quelques prunes avant qu'elles ne commencent vraiment à pousser. Cela permet de donner aux fruits qui restent, la possibilité de pousser jusqu'à maturité.
La taille se fait de préférence à la fin de l'hiver, lorsqu'il n'y a plus de risque de fortes gelées. Comme les pruniers poussent rapidement il peut même être nécessaire d'éclaircir plus tôt que prévu. Cette taille peut se faire déjà à la fin de la saison de croissance (août/septembre), mais ce n'est pas toujours nécessaire.
Essayez au moins de tenir compte des conditions météorologiques lors de la taille, car il y a un plus grand risque d'infection si les plaies de taille restent humides pendant longtemps.

Quoi qu’il en soit, le prunier est un atout pour votre jardin.
Non seulement les fruits savoureux sont un vrai régal, la riche floraison au début du printemps offre également un spectacle magnifique. Les abeilles vous remercieront de la plantation d’un prunier car elles se régalent du nectar et des pollens dans les fleurs au printemps.