Abricot

Variétés

L'abricotier se caractérise par une croissance rapide, pouvant atteindre de par sa nature, une hauteur de 10 mètres. Ceci n'étant pas possible dans tous les jardins, on a cultivé des variétés qui restent plus petites. Cela s'explique par le fait que ces arbres sont greffés sur un porte-greffe qui freine la croissance ; les arbres ou arbustes sont donc désormais plus petits.
Les abricotiers sont donc disponibles sous forme d'arbres miniatures, d'arbres à basse tige, d'arbres à demi-tige et d'arbres à haute tige.
Les abricotiers miniatures sont greffés sur un porte-greffe nanifiant les arbres ; les jeunes arbres sur ces porte-greffes restent donc extrêmement petits. Toutefois, les fruits sont de taille normale. Les tiges font généralement environ 80 cm de haut et une petite couronne apparaît alors sur celles-ci. Ces petits arbres conviennent parfaitement à la plantation dans un pot ou un bac, sur votre terrasse ou dans votre patio.
Les abricotiers à tige basse sont greffés sur un porte-greffe de petite taille et se ramifient juste au-dessus du sol. Ainsi, ils peuvent devenir de petits arbres (à plusieurs tiges) ou des arbustes de taille moyenne. Par ailleurs, les abricotiers à tige basse peuvent tout à fait être utilisés en espalier, ou bien contre un mur ou bien sur une clôture, par exemple. Grâce à la chaleur supplémentaire dont ils bénéficient alors, les abricotiers commencent à produire des fruits plus tôt et en plus, ces derniers sont plus sucrés.

Dans le cas des abricotiers à demi-tige, le porte-greffe se trouve à 80 - 100 cm de hauteur et la ramification commence à partir de cet endroit. Ainsi on crée de petits arbres capables de se développer dans un petit espace.
Pour les abricotiers à haute tige, le point de greffe se trouve à une hauteur d'environ 180 cm et les arbres commencent à se ramifier à partir de ce point. On obtient alors des abricotiers qui atteignent environ 8 mètres dans les régions fraîches. Un bel arbre, pas trop grand, aux fleurs gracieuses et aux fruits délicieux

Pollinisation

L'abricotier étant auto-pollinisant, il suffit de planter un seul arbre ou arbuste. Vous récolterez alors beaucoup de fruits. Si l'on veut plus de fruits, il est conseillé de planter au moins deux variétés d'abricotiers. La pollinisation croisée avec une autre variété d'abricotier permet d'obtenir plus de fruits, et ce sur les deux abricotiers.
Les abricotiers fleurissants très tôt au printemps (mars), il se peut que les insectes pollinisateurs actifs soient alors peu nombreux car il fait encore trop froid. Il est alors possible de donner un coup de pouce aux abricotiers en favorisant la pollinisation.
Pour ce faire, il suffit de déposer le pollen des étamines sur le pistil de l'autre fleur à l'aide d'un pinceau. Outre le fait qu'elle soit amusante, cette tâche permet également de récolter des fruits supplémentaires en été.

Emplacement

Installez l'abricotier à un emplacement chaud de votre jardin, par exemple exposé au sud. Un emplacement contre un mur ensoleillé ou bien dans un coin abrité est idéal. De cette façon, la chaleur restera plus longtemps autour de l'abricotier et ses fruits mûriront mieux et plus vite. Vous pourrez récolter ces fruits vers la fin de l'été, aux alentours du mois d'août.

Entretien

Il est nécessaire de tailler l'abricotier même s’il est greffé sur un porte-greffe limitant la croissance. L'abricotier continuera de produire de nombreuses branches. Ainsi, la couronne de l'arbre deviendra dense et la lumière du soleil ne pénétrera pas suffisamment dans la plante pour que les fruits mûrissent correctement. Il convient donc de tailler une grande partie des branches de la couronne pour conserver une structure ouverte.
Cette taille s'effectue à la fin de l'hiver, lorsqu'il n'y a plus de risques de fortes gelées. Ce faisant, on évite que les branches ne gèlent après la taille et ne meurent davantage.
Vous pouvez effectuer en toute confiance une taille importante de l'abricotier/arbuste. Éclaircissez-le bien et taillez-le à la hauteur souhaitée chaque année. Il supporte très bien une taille rigoureuse. En plus, cela contribue à améliorer la santé de l’arbre.

Si vous disposez d'un endroit chaud et agréable dans votre jardin cela vaut vraiment la peine d'y planter un abricotier. L'arbre est un élément décoratif dans le jardin avec ses fleurs rose tendre au début du printemps, puis ses feuilles allongées vert frais.
Sans oublier que ce bel arbre donne aussi des fruits très savoureux. Qui pourrait refuser ça ?